Puebla fortalece a productores locales con la Ley Kilómetro Cero
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Por: Citlalli Tepale
En marzo, el Congreso local aprobó la Ley Kilómetro Cero, cuyo objetivo es impulsar la economía local. Los productores pueden solicitar la certificación ‘Kilómetro Cero’ para sus productos, lo que les permite que los negocios que los comercialicen aumenten su visibilidad ante el consumidor final. La ley establece quién puede obtener la certificación, qué requisitos debe cumplir el producto, cómo las autoridades lo deben supervisar, y establece la creación de un registro y un consejo evaluador con reglas claras de funcionamiento.
La diputada de Morena, Ana Laura Gómez Ramírez, afirmó que esta ley es una herramienta de promoción al pequeño productor y para que Puebla pueda crear un mercado interno.
Señaló que esta ley se construyó a partir de la participación, lograda al recorrer los distritos y escuchar a la población. El reto consistía en que los productores pudieran integrar sus productos en cadenas de valor que les permitan comercializarlos a mejores precios y en mejores condiciones, dado que desde el inicio cuentan con productos de alta calidad.
“La Ley Kilómetro Cero habla de desarrollar un mercado interno poblano más robusto, de crear una conciencia estatal de consumo local, que podamos desarrollar a estos pequeños productores para que se vayan integrando a cadenas de valor mucho más grandes, pero orgánicamente en su tamaño, habla de que a través de distintivos podamos incentivar a que todas las empresas poblanas consuman también productos poblanos, y de esta manera ser nuestro propio mercado interno”.
Destacó el plan estatal de desarrollo habla también de la promoción de los pequeños productores, tal como la marca Cinco de Mayo.
Asimismo, la legisladora recordó que el año pasado crearon la iniciativa de consejos consultivos, que al principio se plantearon seis, sin embargo, tras meses de trabajo se percataron de que podían simplificarlo a dos, el consejo consultivo académico y el consejo consultivo empresarial.
Después de su aprobación, la Junta de Gobierno designó a María Soledad Amieva Zamora como presidenta del consejo consultivo académico y a Ana Laura Gómez Ramírez como presidenta del consejo consultivo empresarial. Desde entonces, han sesionado mesas de trabajo con 13 de las universidades privadas y públicas más importantes de Puebla, así como con 13 miembros del sector empresarial, que incluyen presidentes de cámaras, empresarios migrantes, pequeños productores y mujeres empresarias. Estas mesas buscan crear iniciativas y actuar como enlaces en beneficio de la población.