
El precio del cacao ha superado de nuevo los 3.500 dólares por tonelada (2.966 euros/t), su nivel más alto desde mediados de febrero, impulsado por los efectos de las tensiones geopolíticas, la depreciación del dólar y por una menor demanda pese a que las expectativas de producción en África son buenas.
Según el portal financiero Trading Economics, el cierre del estrecho de Ormuz está afectando al mercado del cacao, al interrumpir las cadenas de suministro de fertilizantes y aumentar las tarifas de transporte marítimo, las primas de seguros y los costes de combustible a nivel mundial.
Este contexto “eleva los gastos de producción e importación”, asegura esta fuente, que añade que, mientras, los fundamentos del mercado del cacao se mantuvieron bajo presión debido a las “amplias expectativas de suministro en África Occidental -Ghana y Costa de Marfil son los principales productores- y la escasa demanda”.
El director de la consultora de mercados Areté Iberia, José Vicente Mateos, ha estimado que en 2026 el consumo mundial en la campaña 2025/26 crezca sólo un 0,7 %, frente a la media histórica del 2 %, mientras que la producción aumentará un 3 %, lo que llevaría al mercado a alcanzar un superávit de cacao de 222.000 toneladas.
Ha explicado que en el primer trimestre de 2026 los datos de moliendas de cacao han confirmado un panorama divergente entre las principales áreas de consumo.
Según sus datos, en Europa, la Asociación Europea del Cacao (European Cocoa Association ) constató una bajada interanual del 8 % de las moliendas en el primer trimestre -aunque un alza del 7 % respecto al último trimestre de 2025- y en Norteamérica (National Confectioners Association), han caído un 3,8 % interanual.
En contraste, Asia (Cocoa Association of Asia) registra un alza interanual del 5 % y del 13 % frente al cuarto trimestre de 2025.
A su juicio, la mejora de la oferta está respaldada por las buenas condiciones en África Occidental, lo que ha favorecido la recuperación de las existencias.
Para Areté Iberia, la recuperación del valor del cacao está vinculado principalmente a “factores financieros y de contexto: tomas de beneficios tras la fuerte caída, incertidumbres macroeconómicas y geopolíticas, y temores por la próxima campaña, que siguen sosteniendo la volatilidad pese a unos fundamentales de corto plazo más relajados”.
En una última hora, a las 15.00 hora local (13.00 GMT) de este viernes, Irán ha anunciado que el estrecho de Ormuz se mantendrá “totalmente abierto” a la navegación comercial, hasta el fin del alto el fuego con Estados Unidos, previsto para el próximo miércoles, tras el comienzo de la tregua en el Líbano.