Feria del Elote Atlixco 2024
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Por: Paul Cabrera
Fotos: Ricardo Hernández
La Feria del Elote Atlixco 2024 ha empezado, ofreciendo una experiencia llena de sabor, cultura y entretenimiento para toda la familia. Del 15 al 18 de agosto, el centro de convenciones de Atlixco se convierte en el centro de esta atracción turística, atrayendo tanto a residentes como a visitantes.
La inauguración oficial tuvo lugar en el zócalo de Atlixco, donde autoridades locales y asistentes participaron en un convivio de música y folclore. Este inicio marcó la inauguración formal del evento, que este año promete una oferta artística y gastronómica.
La feria cuenta con más de 50 artistas y espectáculos, incluyendo presentaciones musicales, danzas tradicionales y una función de lucha libre. Entre los artistas destacados se encuentran Dulce Rodiles, Pedro Reyes, el dueto Mari Pily y Nancy, y DJ Missa, quienes se presentarán en distintos horarios a lo largo de los cuatro días.
El maíz es el protagonista de la feria, donde da una variedad de platillos innovadores y tradicionales. Desde los clásicos esquites, chileatole y tamales, hasta hamburguesas y helados con base de elote.
Un dato curioso es que algunos expositores han creado combinaciones sorprendentes como esquites con chapulines o con tuétano, y hasta crepas con elote.
Los horarios de la feria son variados desde el viernes 16 de agosto estará abierta de 4 de la tarde a 11 de la noche, mientras que el sábado 17 y domingo 18 de agosto, se podrá disfrutar desde las 11 de la mañana hasta las 11 de la noche.
Datos Curiosos:
- El maíz como estrella: En la feria se pueden encontrar más de 120 variedades de presentaciones del elote, desde bebidas y pasteles hasta artesanías basadas en este ingrediente.
- Participación destacada: Este año, la feria contará con la presencia de más de 60 artistas que se presentarán diariamente, incluyendo cantantes locales y bandas de Puebla.
- Innovación gastronómica: Entre los platillos más innovadores, se encuentran los elotes con crema de avellanas y los esquites con chapulines, demostrando la creatividad y diversidad culinaria de los expositores.
La Feria del Elote Atlixco 2024 es más que un simple evento, es una celebración de la cultura, la gastronomía y las tradiciones de la región, invitando a todos a disfrutar de una experiencia única e inolvidable. ¡No te la pierdas!
