66% de la niñez y adolescentes en México consumen alto grado de azúcares
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Que provoca obesidad infantil: Ibero Puebla
Se estima que una buena parte de la dieta de niñas, niños y adolescentes en el país incluye un consumo de azúcares añadidos muy alto, pues cerca del 66% de este sector poblacional supera el límite de ingesta recomendado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es del 10% y la media es de 21.9 por ciento; lo que provoca obesidad infantil, dieron a conocer especialistas de la Universidad Iberoamericana Puebla.
Angélica Rojas Malpica, asistente ejecutiva de la Clínica de Nutrición, y Naydelin Ponce Cuaya, estudiante de la Licenciatura de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de esta casa de estudios, resaltaron que México es líder mundial en obesidad infantil, la prevalencia de sobrepeso y obesidad es de 36.5 y 40.4 por ciento en escolares y adolescentes, respectivamente.
La obesidad es una enfermedad crónica que puede ser el resultado de múltiples factores genéticos, ambientales y conductuales.
Implica un exceso de grasa corporal y genera una deficiencia en el bienestar integral de las personas. Si bien esta condición afecta al 72.4% de los adultos mayores de 20 años, en las infancias es una problemática latente y en aumento.
Por lo anterior, Angélica Rojas y Naydelin Ponce explicaron que una de las mejores maneras de contrarrestar esta problemática es fomentar buenos hábitos desde los primeros años.
Así, es fundamental que a las infancias se les brinde una nutrición equilibrada y completa, con opciones nutritivas y llamativas como son los frutos secos, frutas y verduras picadas y preparadas con condimentos saludables, que no contengan excesos de sodio o azúcares, o incluso yogurt, que puede favorecer al aporte de calcio y probióticos.