Puebla y Jalisco, sedes globales de la Foodie Black Week 2026
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Marc Miramontes, CEO de la Foodie Black Week, junto con representantes de la Generalitat de Cataluña, el Ayuntamiento de Barcelona y el Gobierno de Puebla, anunció que la entidad, junto con Jalisco, será sede de la primera edición internacional de la Foodie Black Week 2026, un evento gastronómico de talla mundial.
Comprometido con la construcción de la paz y el fortalecimiento de la certeza económica en Puebla, se logró atraer a la Foodie Black Week que cruzará fronteras, luego que ese proyecto del sector hostelero tiene como país invitado a México en la edición que se llevará cabo del 27 de octubre al 2 de noviembre en España, con el objetivo de dinamizar la restauración, impulsar el consumo local y acercar la diversidad culinaria a nuevos públicos.
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, destacó que esta iniciativa fortalecerá la economía local, la promoción turística y la colaboración global, lo que refrenda el compromiso del gobierno estatal con la proyección internacional de Puebla.
El anuncio oficial se realizó la víspera en el Consulado de México en Barcelona, con la participación de Mónica Barrientos, subsecretaria de Industria y Comercio del Gobierno de Puebla; Marc Miramontes, creador y CEO de la Foodie Black Week; así como representantes de la Generalitat de Cataluña y del Ayuntamiento de Barcelona.
Chedraui explicó que esta iniciativa, conocida como el “Black Friday de la gastronomía”, ha reunido a cientos de restaurantes, hoteles y bares que ofrecen menús especiales y experiencias exclusivas, consolidándose como un motor para la reactivación económica del sector turístico y gastronómico.
En ese contexto, en su edición 2026, el evento buscará posicionar a Puebla como un referente gastronómico internacional, impulsar la promoción de productos locales bajo la marca Puebla Cinco de Mayo, símbolo de identidad, calidad y orgullo regional.
El secretario subrayó que Puebla será uno de los primeros destinos fuera de Europa en albergar este formato, nacido en Barcelona en 2022 y que suma ya 3 ediciones como una de las citas gastronómicas más importantes de ese continente.
Su expansión a México, afirmó, representa un paso decisivo en la cooperación entre América y Europa, que une gastronomía, turismo y desarrollo económico local.
Afirmó que la llegada de la Foodie Black Week 2026 confirma la confianza internacional en Puebla como un estado con visión, talento y capacidad organizativa, además de que se desarrollarán actividades temáticas, degustaciones y encuentros culturales que pondrán en valor la conexión entre las cocinas mexicana y catalana, lo que fortalecerá la cadena de valor del sector gastronómico y turístico, promoverá la cultura culinaria poblana y abrirá nuevas oportunidades de colaboración e inversión con otros países.