
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (Canirac) en Puebla, José Juan Sánchez Martinez, confirmó que el sector sumará 200 botones de alertamiento, además de que continúa la instalación de vídeo cámaras en corredores para inhibir hechos delictivos.
Consideró que hay una baja en la incidencia delictiva en restaurantes y zonas de la ciudad en las que operan, luego que, “desafortunadamente tuvimos delitos de los cuales el sector restaurantero siempre se ha visto perjudicado, por el robo a comercio”.
Su opinión coincide con la más Encuesta Nacional de Seguridad Pública Urbana que refleja una baja entre diciembre y marzo de 84.5 a 81.5 por ciento en la percepción de inseguridad en Puebla.
Sánchez Martinez Ilustró que hubo momentos en que se estaban asaltando a los comensales por el tema de los relojes, robo a personal y autopartes, incluidas las zonas limítrofes con algunos municipios, con lo que se está trabajando de la mano, sostuvo.
“Lo bueno, lo que sí podemos decir es que se ha venido a la baja y se ha disminuido el índice de robos últimamente”, declaró .
El presidente de la Canirac Puebla, sostuvo que ante el crecimiento cero de la economía y los aumentos en precios de la canasta básica casi 10% “estamos asumiendo nosotros esos costos, nosotros no estamos incrementando en los costos en nuestras cartas”.
Resaltó que muchos restaurantes están asumiendo este incremento y también los de la gasolina que “nos está pegando al sector empresarial” por su impacto en gastos de operación.